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普门杂志 第269期 吃素好贴士

普门杂志 第269期 吃素好贴士

🔥万众期待🔥
7⃣🈷️份是时候带您一起去瞭解素食好贴士！
本期特别企划邀请台湾营养师、脸书素食版主、素食方便食品生产商、素食餐厅经营者分享素食指南以及素食背后的故事，让大家吃得欢喜安心，吃出生命的感动。

全店，西马免邮

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商品描述

台湾营养师杨灼华了解到，素食者在食物受限的情况下，容易缺失某些营养成分，因此提供了各类营养成分的代替物，让大家吃素也能吃得健康。
黄智鸿是个热爱旅行的素食者，他希望更多人能轻易地找到马来西亚的素食好去处，在脸书开设“小蔬时光EVEGDAY”，希望透过分享资讯推广素食，鼓励更多人吃素。
MamaVege和Ahimsa都从开设素食餐厅起家，却因某个契机转型。MamaVege创办人王皓永分享，新冠疫情促使他从餐饮业转型为生产素食方便食品，让素食者可以随时随地都能吃到美味的素食。马来西亚素食老字号厂家Ahimsa（麦之素）的品牌销售经理杨开雄表示，Ahimsa的主要客源是弹性素食者，因此研发了许多仿荤的素食品，希望人们少吃一口肉，多吃一口菜。
素食餐厅老板李庚哲，原是一名电脑编程工程师，却因为热爱烹饪而转行。他坚持使用新鲜的食材，并且可以根据顾客的喜好，变化出许多不同的菜式。他希望顾客借由他的用心，走上健康饮食、多菜少肉之路。
LVC创意林镇藩料理坊创办人黄国胜因为一道姐弟金瓜豆腐才有了后来的创业故事。他希望未来能发展出“素食一条街”，以及开办全马第一家“素食烹饪学院”，让人们可以为了素食而来，尽兴而归，让有志于学习厨艺的人不必经历庖厨杀戮。
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本期全新专栏——生活经典，通过3位媒体人分享他们遇上《地藏经》的契机，以及《地藏经》带给他们的启发。对他们而言，地藏菩萨即是严师，也是慈母，驻守在每一篇新闻报导中，警示世人去恶行善，守护每个人的身口意行。
星洲日报副执行总编辑曾毓林，以老爸老妈心里想什么为主题，叩问成年子女与老年父母之间的相处难题，感叹照顾老父母是一门功课，既然老父母的习性已成，他们走不过来，那就自己主动走过去吧！
智力下降、记忆力退化、疑心重等，是不是正常的老人病？（老年）精神专科郑友耀医生告诉大家辨识失智症的征兆，尽早治疗，可减缓智力退化，维持生活功能，减少照护者的压力。
相信每个上班族或多或少都有肩颈酸痛、背痛等职业病。陆之淇全科医生告诉你，这都是因不当的坐姿造成的，只要调整姿势，在工作间隙做拉伸运动，便可防患于未然。

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