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【回头书】光谱厨房

【回头书】光谱厨房

“庭院裡,种满花草盆栽,在夜裡会送来花香,从窗外望去可以看到爸
爸浇花的身影与水雾中的虹彩。
厨房裡,有魔法的双手做出一道道美味的菜餚,记忆常回到那洒进阳
光的门边;有我与妈妈在厨房裡的幸福小时光。
拥挤的都市裡,不到一坪的阳台种满花木香草菜蔬,家中顿时成了邻
居朋友相聚的场所,有著花香茶香咖啡香,还能吃上个简易餐点。”──林乃光

书名:光譜廚房
作者: 林乃光
出版社:香海文化事业有限公司
出版日期:2018/09/11
ISBN:9789869521598
文字:繁体
页数:184
(此本为回头惜福书,书本略有黄点、书页發黃,内页黄色斑點、不影响内容阅读。下单请确认,感恩!)


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商品描述

《光谱厨房》透过作者林乃光的巧手,将百忙生活裡的好时光融入其中,每一则料理都有一则好时光相应,运用简单的食材,轻鬆烹调出单纯的风味,以不受拘泥的料理方式,创作出令人期望的田园佳餚。透过每道用心烹调的蔬飨,分享百忙中的都会生活,品味随兴、随意怡然自得的幸福。

  不同的时光对映,各色食材也将各自的角色淋漓尽致演绎,作者特别以“好春光、旧时光、会阳光、乐韶光”为章节,分别对应出“天然的滋味、回忆的味蕾、创意的发想、心情的调配”等特色。66道呈现出来的不单只是食物的味道,更是66种生活的小确幸。

  ★好春光.舒活的鲜美
  眼前的一切事物,其实就能完全的满足我们,从当令的食材开始,呼应自然,找回生命最轻鬆的饱足感,日常,就会从裡头得到反馈。

  ★旧时光.怀念的滋味
  有些滋味并不是极致的经典美味,但却是如此自然生根而难忘,原因在于心与味蕾的记忆。
  就让味道引领我们回到那一段光阴的故事吧……

  ★会阳光.日光的恩赐
  閒散的在缤纷也拥挤的市场逛逛绕绕,带回家的将不只是食材,更多的想望与想像发挥在厨房;这时,小空间裡有广大的天地,餐桌上有家人亲友逗留的秘密。

  ★乐韶光.自然的飨宴
  上菜了!新鲜、烹调、醃制,看得见的食材有所选择,调配方式也由心决定,味道与口感的交融凸显,就交给时间囉!各种关係也这么相应。

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